咖喱雞肉飯

美食達人@Flos_solis

咖喱雞肉飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 雞胸肉300克; 土豆150克; 胡蘿蔔150克; 青椒50克

輔助料: 咖喱塊3塊; 牛奶250ML; 蒜末1勺; 姜末適量

咖喱雞肉飯的做法步驟

第一步：食材准備好

第二步：土豆先煸炒半熟，胡蘿蔔也煸炒半熟盛出來備用

第三步：雞肉先用芡粉拌一下，不然雞胸肉會吃起來很柴，適量油來煸炒蒜末姜末，下雞胸肉

第四步：炒雞肉時候把蒜末姜末都一起煸炒後，把土豆胡蘿蔔一起下鍋炒

第五步：把咖喱塊下了，我家是5人量所以多些，所以我放了3塊，其實一般自己在家做1塊就夠了

第六步：咖喱塊稍微融化了後就把牛奶一整瓶倒下去，要一直不停的翻，因爲火大了牛奶會糊

第七步：然後不要放其他調料了，因爲咖喱塊就夠了，一直煮，翻煮，喜歡土豆胡蘿蔔軟的就多煮會，咖喱的經典就是要做出黏糊的醬狀

第八步：澆在飯上之後…

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞肉咖喱

答配菜譜：咖喱與雞肉的做法

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