#鐵釜燒飯就是香#咖喱雞肉飯

美食達人@雪峰兒

菜式簡介
　　期盼已久的鐵釜收到了，不一樣就是不一樣啊，以前的電飯煲做米飯都要捂一會米飯才好，鐵釜，不用捂，做好了直接開蓋食用，米飯就相當的好吃，做了咖喱雞肉飯，普通的食材，不普通的口感，一起來試一下吧。。。

第一步：大米淘洗幹淨，大約泡30分鍾。

第二步：把洋蔥，土豆雞肉切丁，雞肉我自己喜歡有些硬的口感，所以沒用蛋清和澱粉抓勻，如果小朋友吃建議用蛋清和澱粉抓勻腌漬。

第三步：鍋裏放入花生油。

第四步：下入洋蔥丁爆香，再下入土豆丁煸炒。

第五步：下入雞肉煸炒。

第六步：放入醬油1勺，鹽半勺，油咖喱2大勺，翻炒均勻。

第七步：倒入大米，加入適量的水翻炒均勻。

第八步：倒入鐵釜內。

第九步：接通電源，選擇自己需要的功能，點開始即可。

第十步：時間一到，立馬開蓋，看看這米飯，粒粒均勻，軟硬適中。

第十一步：香噴噴。。

#鐵釜燒飯就是香#咖喱雞肉飯做法技巧/竅門/補充說明：

雞肉可以用蛋清和澱粉抓勻腌漬10分鍾，下鍋時順序要先滑炒雞丁。

相關食材：雞肉咖喱

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