桃膠皂角米銀耳湯-----平民的

美食達人@允兒小妞的廚房

菜式簡介
　　最近感冒沒什麼食欲，吃啥都感覺一個味道
　　那就是沒味道，朋友看見都說你咋憔悴啦，又瘦啦之類的
　　馬上快過年回家了，還想著吃肥一點再回去
　　不然到家老爸老媽看見又該唠叨了
　　飯吃不下所以就想著弄點美容湯啥的，朋友快遞來的銀耳還有很多
　　正好網上買的桃膠皂角米也到了
　　以前老是紅棗銀耳湯，這次想換個口味
　　就把這三樣結合在一塊兒啦，口感真好，滑滑的糯糯的
　　總算吃了一碗多，不用我多說，大家都知道銀耳的功效啦
　　價格不貴，但是秋冬季對老人小孩女人都是不錯的選擇

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 銀耳一個; 皂角米3克; 桃膠四五顆

輔助料: 土冰糖一塊; 桂花適量

桃膠皂角米銀耳湯-----平民的的做法步驟

第一步：先材料一一給你們看一哈，這是桃膠，網上都有賣的，話說小時候住在農村家門口的桃樹上長了很多桃油，怎麼也想不到曬幹之後居然可以拿來煲湯所以啊以前農村裏很多我們不稀罕的現在都是寶貝

第二步：如果是第二天吃的話提前一個晚上浸泡，注意的是千萬別放多了，四五顆就可以了，泡完就一大碗吃不完

第三步：這就是皂角米，也是提前一晚浸泡哦

第四步：吃貨總是幸福的，哈哈朋友專門給我快遞來的，哈哈看這色澤就知道是好貨，沒有漂白過的

第五步：如果家裏人不多其實泡一個就綽綽有余了我泡完才知道太多了，另外一個放火鍋裏炖來吃了，哈哈

第六步：銀耳比較不容易煮的軟糯，所以先煮，用手撕成小塊就可以【要注意的是我用的是電壓力鍋，不費水，所以比銀耳高一點點就可以水太多煮出來就不稠，太稀，如果是其他的炖鍋那就另當別論了】

第七步：銀耳煮大約十五分鍾

第八步：煮好之後放入泡好的桃膠，皂角米，小心的攪勻，在煮十五分鍾

第九步：最後放入冰糖，一直喜歡土冰糖，雖然色澤沒有那麼好看

第十步：冰糖全部融化就可以開吃啦，哈哈，可能煮的次數太多了每次煮出來的濃稠度都是剛剛好吃的時候在撒上少許幹桂花，或者桂花蜜更香甜哦

第十一步：不論是口感還是在營養，滋補方面來說，都是一道不可錯過的營養品操作簡單，這個冬季你的家人必不可少哦吃的時候撒入少許桂花口感更香甜哦

第十二步：當我們開始享受一個人的生活，開始懂得了用讀書，工作，吃飯，看電影，或者堅持一些小愛好來填滿自己的生活，而不是一味的將排擠孤獨的方式寄托于另一個人，才能真切的感受到生活的舒適和自由，才不會在面對所愛的人時，試圖用孤獨，付出來打動對方，捆綁對方，而是應該彼此支撐，彼此成全。

桃膠皂角米銀耳湯-----平民的做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡美食的親可以關注我weixin:Rei6421，還可以關注我的weibo:美姐姐的小資生活微信上面平時我會分享一些自己日常的美食，不懂得可以私信我，還有美食群可以申請加

菜譜標簽：湯類湯羹

相關菜譜：: 桃膠皂角米雪燕銀耳羹的做法; 皂角米桃膠銀耳粥的做法; 皂角米桃膠銀耳羹的做法; 桃膠銀耳湯的做法; 銀耳桃膠蓮子羹的做法; 紅薯桃膠銀耳糖水的做法; 桃膠銀耳湯的做法; 桃膠蓮子銀耳羹的做法; 桃膠皂角米雪燕銀耳羹的做法; 桃膠雪燕皂角米紅棗銀耳羹的做法[圖解]; 皂角米桃膠炖銀耳的做法; 桃膠雪蓮子銀耳羹的做法