韓式金槍魚泡菜湯-懶人寶典

美食達人@Ran1212

韓式金槍魚泡菜湯-懶人寶典封面圖

菜式簡介
　　還是泡菜和金槍魚罐頭呵呵！只要家裏備足了這兩樣，不管是野餐還是准備一頓正餐都不是問題。做炒飯、做湯、做飯團、做火鍋······那我們先從金槍魚泡菜湯開始做起！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 泡菜400克; 大蔥一小段; 尖椒1個; 純淨水700ML（或大骨湯）; 蒜泥1勺; 淡醬油1勺

輔助料: 金槍魚罐頭150克; 洋蔥1/8; 料酒1勺; 白糖1/3勺; 辣椒粉1勺; 細鹽少量（按口味）

韓式金槍魚泡菜湯-懶人寶典的做法步驟

第一步：大蔥、洋蔥、尖椒切好備用。

第二步：鍋裏油熱後放入切好的酸泡菜、料酒、白糖，中火抄至泡菜熟透顔色變透明。

第三步：加700ml純淨水（或大骨湯）燒開。

第四步：加金槍魚罐頭、洋蔥繼續中火煮。（金槍魚罐頭中的湯水也一起加）

第五步：加蒜泥、辣椒粉、淡醬油改小火悶。

第六步：待材料熟透之後加尖椒、大蔥、鹽少許調味。

第七步：移到加熱過的石鍋可以保溫一段時間，加一碗米飯和荷包蛋，也算是一頓豐盛的正餐了。開飯啦~

菜譜標簽：湯類湯羹韓國料理

相關食材：金槍魚魚泡泡菜

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