尖椒土豆絲
菜式簡介
土豆一直是我的最愛食材，沒有之一，從小到大，從未改變，有跟我一樣的吃貨嗎？哈哈！
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 土豆2個
- 尖椒5個
- 輔助料
- 玉米油1湯匙
- 鹽適量
- 蚝油適量
- 大蒜2瓣
尖椒土豆絲的做法步驟
第一步：土豆去皮洗淨切絲，再用清水淘洗一下。
第二步：尖椒切小片，大蒜切片。
第三步：鍋中油熱後加蒜片爆香，放尖椒一起炒。
第四步：尖椒炒軟後放入土豆絲翻炒，熟後加鹽和蚝油調味即可。
尖椒土豆絲做法技巧/竅門/補充說明：
如果在炒製過程中太粘鍋，可以加少許水。
答配菜譜：土豆與尖椒的做法