尖椒土豆絲

美食達人@清酒淡茶

尖椒土豆絲封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆2個; 辣椒1個

輔助料: 蔥花適量; 食用油30ML; 蚝油1匙; 醬油1匙; 蒜片適量; 醋少許; 鹽1勺; 雞精1勺

尖椒土豆絲的做法步驟

第一步：土豆洗淨切絲，用清水洗兩次。鍋內放油燒熱，放入蔥花爆香，放入土豆絲翻炒均勻。

第二步：放入蚝油

第三步：放入醬油

第四步：加入切好的辣椒

第五步：放入醋

第六步：加入鹽

第七步：放一勺雞精炒勻

第八步：撒入蒜末炒勻即可。

第九步：裝盤，簡單下飯。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：尖椒土豆

答配菜譜：土豆與尖椒的做法

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