肉絲尖椒土豆餅

美食達人@芷菲

肉絲尖椒土豆餅封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆2個; 尖椒1個; 瘦肉適量

輔助料: 澱粉適量; 面粉適量

調味料: 精鹽適量; 胡椒粉適量; 清水適量

肉絲尖椒土豆餅的做法步驟

第一步：做這道菜的材料。

第二步：土豆洗淨去皮，切成細絲。

第三步：切好的土豆絲用清水洗去澱粉。

第四步：瘦肉切成細絲備用。

第五步：尖椒也切成細絲備用。

第六步：土豆絲洗好撈出和肉絲、尖椒絲放到一起。

第七步：加入適量的澱粉。

第八步：加入適量的面粉。

第九步：加入適量的精鹽。

第十步：加入適量的胡椒粉。

第十一步：加入適量的清水。

第十二步：把所有的調料和土豆絲拌勻成糊狀即可。

第十三步：平底鍋放入適量的色拉油加熱。

第十四步：倒入調好的土豆絲餅面糊攤平。

第十五步：把一面烙成金黃色時候翻過來烙另一面。

第十六步：直到另一面也烙成金黃色餅完全熟透，拿出來涼了，切成塊狀即可。

菜譜標簽：家常菜冬季食譜主食早餐面食餅

相關食材：尖椒土豆

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