尖椒炒土豆絲

美食達人@董小伊

尖椒炒土豆絲封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆2個; 尖椒2個

輔助料: 油適量; 醋一些; 鹽適量; 蚝油適量; 五香粉一點

尖椒炒土豆絲的做法步驟

第一步：土豆插成細絲多洗幾遍去掉土豆當中的澱粉。

第二步：所有食材備有。

第三步：鍋中放油加入蔥花紅辣椒爆香加入土豆絲翻炒。

第四步：炒製斷生放尖椒加蚝油和醋。

第五步：大火翻炒鎖住水分加鹽五香粉調味。

第六步：最普通不過的家常菜，不過真的是百人炒百人味口味各有千秋。

第七步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：尖椒土豆

答配菜譜：土豆與尖椒的做法

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