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紅糖火燒

美食達人@葉子20151225
紅糖火燒封面圖

菜式簡介
  今天早上做了《紅糖火燒》口感、味道都特別贊!賣相也特別棒!這款零食不需要烤箱,電餅檔或者平底煎鍋都可以搞定,做起來沒那麼難,麻麻們快學起來做給寶貝吃棒!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
中筋面粉適量
輔助料
酵母適量
適量
適量
白芝麻適量

紅糖火燒的做法步驟

  • 第一步:面粉、酵母、少許油、溫水發面至兩倍大
  • 第二步:油酥製作:面粉和油的比例4:3略稀些好抹
  • 第三步:發好的面排氣揪劑子,取一個劑子擀薄餅抹一層油酥卷成卷盤成圓壓扁,擀皮兒包紅糖做成包子壓平擀薄抹層水或蛋液撒上白芝麻
  • 第四步:電餅檔或者平底煎鍋倒油預熱,電餅檔200度放入薄餅兩面煎熟
  • 第五步:1
  • 第六步:多上幾張圖
  • 第七步:多上幾張圖
  • 第八步:多上幾張圖
  • 第九步:多上幾張圖
  • 紅糖火燒做法技巧/竅門/補充說明:

    餅餅特點,咬一口滿口芝麻香,所以白芝麻必不可少哦,畫龍點睛之筆!酥酥軟軟老少鹹宜!

    菜譜標簽:小吃
    相關食材:紅糖

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