紫薯花生湯圓

美食達人@沙兒飛飛?

紫薯花生湯圓封面圖

菜式簡介
　　昨天飛飛做了紫薯麻團、剩下一點紫薯泥今天早上做了紫薯花生湯圓、軟糯香甜、非常好吃！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 紫薯泥適量

輔助料: 湯圓粉適量; 花生餡適量

紫薯花生湯圓的做法步驟

第一步：把湯圓粉（糯米粉）加入紫薯泥中攪拌均勻、揉成不幹不清的團、糯米粉比紫薯粉多加些、

第二步：把它分成大小均勻的團

第三步：取一團、揉圓按扁、中心按個窩、放入花生餡兒、（做法、熟花生碎末加入白糖、豬油上鍋蒸、把油和白糖蒸化放涼就可以了）包起來、包實帖、不要有空氣、搓圓就可以了

第四步：鍋中倒入適量清水燒開、放入湯圓改中小火煮至浮起來、再煮一小會兒就可以了、用筷子夾開看中心沒有生粉就熟了！

第五步：好香哦

第六步：趁熱快吃吧????

菜譜標簽：家常菜主食小吃

相關食材：紫薯花生

答配菜譜：紫薯與花生的做法

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