香菇油菜

美食達人@杜菲紅

香菇油菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 香菇8個; 油菜6個

輔助料: 生抽兩勺; 蒜末三顆; 雞精一勺; 濃湯寶豬骨一個

香菇油菜的做法步驟

第一步：香菇切掉根部，上面用刀切十字，好看容易入味

第二步：油菜，用清水加鹽燙一下，加鹽可以使油菜保持綠色，好看

第三步：炖好的香菇直接擺在盤子裏就可以了

香菇油菜做法技巧/竅門/補充說明：

蒜末炝鍋，放香菇炒，加生抽，翻炒幾下，加水炖，放豬骨濃湯寶，炖十分鍾左右就可以出鍋了

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：油菜香菇

答配菜譜：油菜與香菇的做法

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