香菇油菜

美食達人@小妞妞0428

菜式簡介
　　純素菜簡單易炒健康飲食。

第一步：准備好食材香菇洗淨切片。

第二步：油菜洗淨掰成一片片的。

第三步：鍋熱後倒入4-6湯勺的食用油油熱後倒入蔥末炒香然後倒入切好的香菇片不停翻炒直到香菇縮水顔色略變深。

第四步：最後倒入洗好的油菜翻炒1分鍾斷生即可起鍋前倒入所有調料炒一下拌勻即可。

香菇油菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、香菇我喜歡吃比較幹松的所以我會下鍋多炒一會兒叫它們縮水。
2、可以少放食用油但是記得要不停翻炒香菇以免扒鍋如果用不粘鍋就不用擔心這個問題啦。
3、因爲放了生抽的原因鹽就放一點點就好了提提味兒生抽不上色卻比較鹹。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：油菜香菇

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