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土豆泥雞蛋醬飯包

美食達人@小敏大凱123
土豆泥雞蛋醬飯包封面圖

菜式簡介
  不知爲什麼,東北人特別愛吃飯包,隔一段時間不吃就會很想念

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
二米飯適量
土豆適量
雞蛋適量
輔助料
東北大醬適量
生菜適量
適量
辣椒適量
適量

土豆泥雞蛋醬飯包的做法步驟

  • 第一步:先焖飯,二米飯就是用小米和大米焖的飯,生菜洗淨,辣椒切丁
  • 第二步:鍋裏放油,等油八分熱倒入打散的雞蛋液,不斷攪拌然後放入東北大醬繼續攪拌,最後放入一點清水,這樣做出的雞蛋醬嫩嫩的
  • 第三步:土豆蒸熟後用勺子壓成泥,拌入青椒,蔥,雞蛋醬,二米飯
  • 第四步:把拌好的飯用生菜包起來,也可以用白菜包
  • 第五步:包好,可以吃了
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:雞蛋土豆

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