就在今天，你不只會紫菜包飯，蛋包飯寶寶吃了還喊著不夠！

第一步：食材洗淨，番茄、洋蔥、培根切成小丁。

第二步：炒鍋放油，依次下洋蔥、西紅柿、培根炒爛軟。

第三步：下米飯，放鹽和味精，炒散，乘出備用。

第四步：另起一鍋燒開水，放一勺鹽，倒入西蘭花，大火煮2分鍾，撈出瀝幹備用。

第五步：雞蛋加少量鹽打散。

第六步：另起一個平底不粘鍋，小火，刷薄油。

第七步：輕輕倒入打散的雞蛋液，盡量均勻平鋪鍋底，待蛋皮成型。

第八步：將炒好的米飯放在蛋皮一側。

第九步：翻起另一側蛋皮，蓋好。

第十步：對半切開，裝盤，放上西蘭花，淋上番茄醬即可。