香酥紫菜丸子

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香酥紫菜丸子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 五花肉200克; 紫菜15克

輔助料: 澱粉2勺; 姜少許; 生抽適量; 鹽少許

香酥紫菜丸子的做法步驟

第一步：肉切成末。

第二步：紫菜洗淨切碎。

第三步：紫菜和肉一起拌勻，調入生抽，姜末，鹽，澱粉，充分拌勻。

第四步：把紫菜肉末團成小圓，入油鍋小火慢炸。

第五步：炸至表面微黃撈起，改大火炸至金黃撈起瀝油。外酥裏嫩的紫菜丸子就好了。

香酥紫菜丸子做法技巧/竅門/補充說明：

可以加點蔥或青菜，胡蘿蔔，顔色更漂亮，我是臨時想起做的，家裏用完了，也沒有特意去買，就這樣了。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：紫菜

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