紫菜雞蛋湯
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋適量
- 紫菜適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 豬油適量
- 蔥花適量
紫菜雞蛋湯的做法步驟
第一步：小蔥洗淨切碎。
第二步：雞蛋磕入碗中。
第三步：雞蛋打散。
第四步：鍋中燒水，水開後放入一勺豬油。
第五步：紫菜沖洗幹淨。
第六步：放入鍋中煮一分鍾。
第七步：沿著鍋邊慢慢淋入雞蛋液。
第八步：蛋液凝固放入鹽調味。
第九步：撒入蔥花，關火。
第十步：成品。
答配菜譜：紫菜與雞蛋的做法
第一步：小蔥洗淨切碎。
第二步：雞蛋磕入碗中。
第三步：雞蛋打散。
第四步：鍋中燒水，水開後放入一勺豬油。
第五步：紫菜沖洗幹淨。
第六步：放入鍋中煮一分鍾。
第七步：沿著鍋邊慢慢淋入雞蛋液。
第八步：蛋液凝固放入鹽調味。
第九步：撒入蔥花，關火。
第十步：成品。