紫菜蝦皮雞蛋湯

美食達人@sodae

紫菜蝦皮雞蛋湯封面圖

菜式簡介
　　喜歡喝湯，又不願意做不願動手的吃貨們有福氣啦

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紫菜依據吃飯人口已經個人酌量; 蝦皮一把

輔助料: 雞蛋一個

調味料: 醬油適量; 醋適量; 鹽適量

紫菜蝦皮雞蛋湯的做法步驟

第一步：准備一包幹紫菜，如果想要買的童鞋，可以上淘寶搜“蘭記海産”我從他家買了幾次了，吃的味道覺得很厚

第二步：把紫菜放在水裏泡一泡，這時水裏可能會發紫，多洗幾遍

第三步：准備蝦皮，蝦皮有許多發白的都是工業原料漂洗的，不好，也建議上“蘭記海産”買，好像他們都是漁村自己晾曬的

第四步：鍋內加少許油，倒入少許醬油爆鍋，倒入適量水，燒開後一次放入紫菜，蝦皮

第五步：炒出蛋餅，切成條狀，一同放在鍋內煮，煮熟即可，約5分鍾左右，怎麼樣？很有食欲吧吃貨門

第六步：再來張誘惑力的，想吃嗎？

紫菜蝦皮雞蛋湯做法技巧/竅門/補充說明：

紫菜如果洗的工程中發現呈藍紫色，那麼就先不要吃了，可能收到了汙染！

更多詳情：
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菜譜標簽：湯類自製食材湯羹

相關食材：雞蛋蝦蝦皮紫菜

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