烹饪泰鬥改良版－湯燒肘子

菜式簡介
　　這道湯燒肘子，是在烹饪界泰鬥王希富老師的指導下經過改良的版本。
　　富含滿滿膠原蛋白的肘子，經炸製後外酥裏嫩，輕輕用筷子一戳外皮即爛。
　　不膩口，不塞牙，口味香綿，入口即化。
　　咬下一大口，濃郁的肉香就從味蕾沿著口腔沁滿肺腑。
　　連叫好都來不及，便要迫不及待地再咬一口。