【河北】蝸牛花卷

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【河北】蝸牛花卷封面圖

菜式簡介
　　做個小朋友喜歡的蝸牛花卷！

耗時/難易度: 口味其他; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 面粉300克; 酵母3克; 泡打粉3克

輔助料: 豆沙50克

【河北】蝸牛花卷的做法步驟

第一步：面粉加酵母和泡打粉，用溫水和成面團揉勻。分出一小塊加豆沙揉成面團。

第二步：把兩塊面團分別擀成薄片，然後再疊加一起擀開從卷起

第三步：卷成條，用刀切成寬條的劑子

第四步：再弄一小塊面團做出蝸牛的身子

第五步：壓扁做蝸牛殼

第六步：沾點水粘結在一起

第七步：做好的蝸牛醒發一會

第八步：上鍋蒸大約8分鍾

第九步：蒸熟好了

【河北】蝸牛花卷做法技巧/竅門/補充說明：

蝸牛殼和身子連接時沾點水

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：蝸牛

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