蝸牛饅頭

美食達人@zfl012345

蝸牛饅頭封面圖

菜式簡介
　　蝸牛饅頭是翔翔給取的名字，我本意是做雙色饅頭，因爲翔翔喜歡的是甜味的饅頭，二是冰箱存了一包可可粉，再不用完就要過期，結果做好的饅頭，翔翔做很象蝸牛，是蝸牛饅頭，呵呵，既然翔翔喜歡，就蝸牛吧！

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉500克

輔助料: 牛奶250ML; 可可粉適量; 酵母適量

調味料: 糖適量

蝸牛饅頭的做法步驟

第一步：各種材料除可可粉外分成兩份，其中一份加上可可粉，和成兩種不同的面團

第二步：發好的面團取出，拉成長條形

第三步：擀成厚片

第四步：兩種顔色的面片，中間撒少許水，讓其更有粘性

第五步：再用擀面杖擀實

第六步：把面片卷成卷

第七步：最後的一些卷時也要放少許水，讓其能粘住

第八步：切成小段

第九步：另外一種的雙色饅頭，切好醒十幾分鍾

第十步：水燒開後，蒸15分鍾即可

蝸牛饅頭做法技巧/竅門/補充說明：

因爲面團都比較幹，所以卷的時候加少許水，讓其提高粘性。

菜譜標簽：家常菜主食早餐面食饅頭花卷

相關食材：蝸牛

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