【四川】香菇雞肉漢堡
菜式簡介
學生時代我隔三差五就想去快餐店吃漢堡~~~
其實不止是漢堡，快餐店裏的所有事物我都喜歡~~像薯條，雞米花，吮指雞塊等等~都是我的大愛~~
但後來自己下廚後，就幾乎不去快餐店了~~
戒了幾年的漢堡，突然又想吃了~~可外面下著雨，又不想出門~
那就自己DIY個【香菇雞肉漢堡】吧~~~既解了饞，又美味營養~~O(∩_∩)O ~
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 香菇6個
- 雞胸肉0·5個
- 生菜葉2片
- 輔助料
- 姜片2片
- 植物油5克
- 鹽0·8小勺
- 料酒0·4小勺
- 黑胡椒粉1小勺
- 蚝油0·3小勺
- 生抽0·3小勺
- 香油2滴
- 肉餡調料汁0·3小勺
【四川】香菇雞肉漢堡的做法步驟
【四川】香菇雞肉漢堡做法技巧/竅門/補充說明：
1、香菇6個，雞胸肉實際上只用了0·5個；但因爲要用到料理機絞肉，所以我多准備了些肉末另做它用；這個分量比較少，只能做3個【漢堡】，大家可按需求增加分量；
2、雞胸肉可以換成豬裏脊肉等；
答配菜譜：香菇與雞肉的做法