【甯波】韭菜芽豬肚炒粉絲

美食達人@花魚兒

【甯波】韭菜芽豬肚炒粉絲封面圖

菜式簡介
　　像這種韭黃在阿拉甯波叫韭菜芽，此食材具益肝健胃、行氣理血、潤腸通便、補腎溫陽、止汗固澀、固精等功效。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 熟豬肚130克; 韭菜芽235克; 粉絲50克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量

【甯波】韭菜芽豬肚炒粉絲的做法步驟

第一步：食材：熟豬肚（已切）、韭菜芽（已清洗）、粉絲（已泡軟）

第二步：將已清洗好的韭菜芽放在案板上切開。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的韭菜芽翻炒翻炒。

第四步：接著，合入切好的熟豬肚和已泡軟的粉絲翻炒翻炒。

第五步：然後，加適量的生抽。

第六步：加適量的鹽。

第七步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬肚韭菜粉絲

答配菜譜：韭菜與粉絲的做法豬肚與韭菜的做法

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