奶香咖啡布丁【幸福微甜】

美食達人@安然ar

奶香咖啡布丁【幸福微甜】封面圖

菜式簡介
　　茶可以讓人安靜沈澱，適合一個人的清簡。咖啡，淡淡的苦，微微的甜，可以承載兩個人的暖……
　　那些清甯的愛，
　　那些闌珊的暖，
　　終在某個陽光的午後
　　被時光釀成微甜的回憶。
　　除了心情特別低落，我不會過食太甜膩的東西。咖啡，黑巧這種淡淡的苦，微微的甜，覺得剛剛好……

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 速溶咖啡2支; 開水200ML; 牛奶50ML; 吉利丁1片（5克）

輔助料: 奶油少許; 白糖少許

奶香咖啡布丁【幸福微甜】的做法步驟

第一步：將咖啡粉末倒入杯中，用開水沖泡。

第二步：取一片吉利丁用冰水泡軟。

第三步：將咖啡和吉利丁倒入奶鍋中，加熱至吉利丁全部融化。（不要煮沸）

第四步：煮好的咖啡布丁溶液倒入模具或者幹淨保鮮盒，放一邊靜置成型。

第五步：用幹淨水果刀將成型的布丁劃成小塊。

第六步：將咖啡布丁裝進幹淨杯子，倒入加糖的奶油牛奶溶液。

菜譜標簽：下午茶甜品布丁

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