寶寶吃的魚松的做法步驟
第一步：把黃辣丁洗幹淨，蔥姜切絲，把黃辣丁放在蒸鍋裏然後把蔥姜絲放在魚身上。（殺魚的方法不一樣，如果魚是把肚子抛開的，把蔥姜放在肚子裏，放蔥姜蒸魚主要是去除魚腥味。）第二步：電磁爐1800瓦，20分鍾蒸熟（如果魚買的多的或者魚大可以多蒸一會兒）第三步：蒸熟的魚把魚刺挑選出來（這個挑魚刺比較麻煩，用的時間比較長，要有耐心），把沒有魚刺的魚肉放入不粘鍋小火翻炒。這個忘拍照片了（對了除了挑好的魚肉，剩下的魚頭、魚皮放進蒸魚水裏面接著煮）第四步：炒魚松需要兩個鏟子摩擦魚肉翻炒，魚松炒到快幹的時候，切點蔥末放進去（蔥花可放可不放）第五步：加入蔥花和少量鹽繼續翻炒，如果是兩天內吃完的話魚肉蔥花可以不用炒幹，一星期左右吃完的話一定要炒的沒有水分才行第六步：魚松做好了，我家寶貝一會兒吃了好多，我做的是打算第二天吃完的所以不是太幹第七步：這個是用魚頭和魚皮熬出來的湯
寶寶吃的魚松做法技巧/竅門/補充說明：1·用小火，不停的摩擦魚肉翻炒
2·炒肉松的時候鹽和蔥花可放可不放
3·沒有不粘鍋的用電餅铛和普通的炒鍋也可以，普通的炒鍋容易粘鍋一定要小火，不停的摩擦魚肉翻炒
