鲫魚松茸湯

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鲫魚松茸湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鲫魚520克; 松茸10朵; 姜片適量; 蔥花適量; 豬油適量

輔助料: 鹽適量; 胡椒粉適量

鲫魚松茸湯的做法步驟

第一步：准備的食材。

第二步：鲫魚洗淨在身上劃幾刀。

第三步：鍋裏熱油爆香生姜放入鲫魚（加了點豬油）

第四步：煎至兩面黃（煎了再煮能去腥增香）

第五步：一次性加入礦泉水（水要一次性給足，中途加開水）

第六步：不蓋鍋蓋大火把湯煮開，打去浮沫。

第七步：轉小火繼續煮。

第八步：松茸洗淨切片。

第九步：放入松茸繼續小火煮。

第十步：煮好後用鹽和胡椒粉調味即可。

第十一步：上湯喲！

第十二步：鮮美。

第十三步：鮮美。

鲫魚松茸湯做法技巧/竅門/補充說明：

一次性加足水。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：鲫魚魚松松茸

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