鲫魚豆腐湯

美食達人@羽秋青子

鲫魚豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鲫魚1條; 豆腐2大塊; 香菇4個（也可以不加）

輔助料: 蔥1根; 姜1小塊; 鹽2匙; 油3ML; 胡椒粉1匙; 酒1ML

鲫魚豆腐湯的做法步驟

第一步：魚去掉魚鱗和內髒，洗幹淨

第二步：姜去皮，切片

第三步：豆腐切成一小塊一小塊的

第四步：燒熱鍋，放油放姜，爆香，再放魚兩面煎一下

第五步：差不多了，就放水，蓋上鍋蓋，中火焖五分鍾

第六步：再放切好的豆腐和香菇，小火焖十五分鍾

第七步：撒上蔥，就可以出鍋啦！

第八步：是不是看起來很有食欲呢！(??????)?。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：鲫魚魚豆腐豆腐

答配菜譜：鲫魚與豆腐的做法魚豆腐與鲫魚的做法

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