白鲫魚豆腐湯

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白鲫魚豆腐湯封面圖

菜式簡介
　　經常吃這湯鮮美

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 白鲫魚1條; 豆腐1塊

輔助料: 姜適量; 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

白鲫魚豆腐湯的做法步驟

第一步：魚處理好背上劃幾刀用料酒姜腌製豆腐切小塊

第二步：熱鍋熱油下鲫魚和姜煎至兩面金黃

第三步：忙著做湯圓料不小心煎過了

第四步：加入開水煮沸一會

第五步：下豆腐中小火焖十五分鍾加鹽雞精調味即可

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：鲫魚魚豆腐豆腐

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