鲫魚豆腐夾肉湯

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菜式簡介
　　家人不太喜歡吃豆腐于是將豆腐夾肉和鲫魚一起煮湯這樣豆腐就鮮美好吃了

第一步：將肉糜放入適量生抽和切下來多余的韭菜梗一起調均勻豆腐切小塊

第二步：將肉糜放入兩塊豆腐之間然後用韭菜系好

第三步：鲫魚收拾幹淨生姜切絲

第四步：熱鍋熱油煎魚煎至兩面金黃加入白酒或者黃酒一勺放入生姜再加一勺醋兩勺生抽加水煮

第五步：放入豆腐將水加至剛剛腌沒魚和豆腐加一勺鹽蓋上蓋子煮

第六步：煮15分鍾左右差不多了關火放兩分鍾左右可以起鍋了也可以做火鍋吃用文火慢慢煮更好吃

第七步：也可以做火鍋吃用文火慢慢煮更好吃

第八步：豆腐夾了肉就不是淡淡的啦特別鮮加上鲫魚湯的滲入好吃有營養

鲫魚豆腐夾肉湯做法技巧/竅門/補充說明：

韭菜最好用熱水燙一下就不會容易斷了因爲沒有漂亮的餐具所以沒有高大上的感覺做出來真的好漂亮的以後慢慢改進吧味道真心不錯呵呵值得嘗試哦

菜譜標簽：湯類

相關食材：鲫魚豆腐

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