鲫魚豆腐湯

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鲫魚豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鲫魚適量; 豆腐適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 鹽適量; 酒適量; 糖適量; 胡蘿蔔絲適量

鲫魚豆腐湯的做法步驟

第一步：魚洗好，豆腐切小塊，准備好蔥姜蒜。

第二步：鍋子裏放油，依次把魚放進去煎至2面黃黃，出鍋。

第三步：用鍋子裏殘留的油爆香姜片和大蒜

第四步：再把鲫魚放入鍋子裏，小心別弄碎了，撒點料酒和糖。倒入開水

第五步：把切好的豆腐擺入鍋子裏，輕輕一點哦。煮上幾分鍾，湯色就會變成白色的了

第六步：幾分鍾後，撒上鹽和味精就可以出鍋了。

相關食材：鲫魚魚豆腐豆腐

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