鲫魚煮豆腐

美食達人@紅米樂呵

鲫魚煮豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 鲫魚1條; 白豆腐一塊; 小香蔥適量; 生姜適量; 小米椒適量; 青椒適量; 小香芹適量

輔助料: 菜籽油適量; 鹽適量; 味極鮮適量

鲫魚煮豆腐的做法步驟

第一步：將鲫魚裏、外沖洗淨，用廚房紙吸幹水；

第二步：准備好所有食材，改刀；

第三步：用菜籽油把鲫魚塊兩面煎黃；

第四步：倒入水，大火煮開，倒入湯鍋裏；

第五步：放入白豆腐，蓋上鍋蓋煮出香味；

第六步：放入青、紅椒，鹽；

第七步：煮幾分鍾，放入小香芹，開兩開；

第八步：用味極鮮調味；

第九步：放入小香蔥即可。

第十步：成品。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：鲫魚豆腐

答配菜譜：鲫魚與豆腐的做法

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