鲫魚炖豆腐

美食達人@尚小可

鲫魚炖豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 鲫魚1條; 豆腐適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量

鲫魚炖豆腐的做法步驟

第一步：原料

第二步：鲫魚洗淨瀝幹水份，抹上一層鹽，豆腐切四方塊，配料切好

第三步：鍋內油熱後，放鲫魚

第四步：兩面煎成黃色

第五步：倒料酒，放蔥，姜

第六步：加入足量的水，滴少許醋，加蓋大火燒開

第七步：放入豆腐燒開後轉小火

第八步：焖20分鍾左右

第九步：成品

菜譜標簽：家常菜湯類産婦晚餐湯羹

相關食材：鲫魚豆腐

答配菜譜：鲫魚與豆腐的做法

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