鲫魚豆腐湯

美食達人@小晴。

鲫魚豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鲫魚2條

輔助料: 豆腐1塊; 大蔥2段; 生姜2片; 小蔥適量; 鹽適量

鲫魚豆腐湯的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：鍋熱下豬油（豬油的目的是讓湯更濃稠）其他油也可以。

第三步：鲫魚煎製兩面金黃色。

第四步：另起湯鍋下大蔥段和姜片，水燒開下鲫魚和豆腐（豆腐提起切塊）大火煮5分鍾，調製小火熬半小時。

第五步：放入適量的鹽，裝盤撒上蔥花即可。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：鲫魚魚豆腐豆腐

答配菜譜：鲫魚與豆腐的做法魚豆腐與鲫魚的做法

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