鲫魚豆腐湯

美食達人@爾東葉

鲫魚豆腐湯封面圖

菜式簡介
　　鲫魚與豆腐是黃金搭配，用其煲湯營養豐富，味道很棒。加些大白菜葉子，湯的營養更加全面。非常養生的一款鮮美湯。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鲫魚450克; 豆腐300克; 大白菜200克

輔助料: 蔥適量; 姜適量

鲫魚豆腐湯的做法步驟

第一步：大白菜洗幹淨切成塊。

第二步：豆腐洗幹淨切成塊。

第三步：鍋燒熱加油，將花椒炸香，鲫魚收拾幹淨入鍋煎。

第四步：煎好的魚放入煮鍋，加蔥姜煮。

第五步：煮20分鍾後豆腐入鍋同煮。

第六步：大白菜入鍋同煮。

第七步：食材熟加鹽、胡椒粉攪拌均勻關火。

第八步：盛出享用。

鲫魚豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明：

食材搭配依據個人偏愛。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：鲫魚魚豆腐豆腐

答配菜譜：鲫魚與豆腐的做法魚豆腐與鲫魚的做法

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