鲫魚白靈菇炖豆腐

美食達人@hb俗人

菜式簡介
　　鲫魚炖豆腐鮮美可口，營養含量極高，熱量、蛋白質和維生素最爲豐富，是一道益氣健脾、調理身心的菜品，同時還有預防心血管疾病的作用。

第一步：蔥姜切片

第二步：鲫魚去鱗，去鳍，去內髒，去頭，洗幹淨

第三步：豆腐切塊

第四步：白靈菇掰開洗淨

第五步：鍋中放入適量植物油，放入鲫魚，小火煎一下，然後翻面，煎另一面

第六步：砂鍋中放入蔥姜

第七步：上面放白靈菇

第八步：把煎好的鲫魚放在白靈菇上面

第九步：放入開水淹沒鲫魚，大火燒開

第十步：燒開後下入豆腐，放入適量鹽，大火燒開

第十一步：直到炖出奶白色的湯，關火

第十二步：成品。湯汁鮮美，營養健康

菜譜標簽：湯類湯羹

相關食材：鲫魚白靈菇豆腐

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