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想吃不含防腐劑的魚松只能靠寄幾

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想吃不含防腐劑的魚松只能靠寄幾封面圖

菜式簡介
  偶爾想吃點白粥,卻不知道配什麼菜吃,榨菜蘿蔔幹橄榄菜什麼的太素了,又不想吃雞鴨鵝鹵肉什麼的太油膩,這時候來點魚松最合適不過了???????

耗時/難易度
口味魚香
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
草魚一整條
輔助料
醬油適量
白糖適量

想吃不含防腐劑的魚松只能靠寄幾的做法步驟

  • 第一步:將買回來處理好的魚放在蒸架上蒸熟。
  • 第二步:將蒸熟的魚去皮。
  • 第三步:挑骨頭!這是耗時最多的步驟,可以邊聽歌邊進行,如果是給小朋友吃的,要挑得更仔細一點。
  • 第四步:加一點點油在鍋底,倒入挑去魚骨的魚肉,不斷翻炒,大概二十分鍾。
  • 第五步:開始幹的時候,倒入醬油調味調色,再翻炒二十分鍾,然後加入少許白糖,再翻炒十分鍾左右,就大功告成了。
  • 第六步:把做好的魚松放涼之後,裝入保鮮罐中,看天氣情況可以放置3-7天。如果有冰箱就可以放久一點了。
  • 想吃不含防腐劑的魚松只能靠寄幾做法技巧/竅門/補充說明:

    1、製作過程中要不停翻炒,不然容易焦。
    2、如果是給小朋友吃的,魚骨要挑得更仔細一點,加入醬油之後容易看到白色的骨頭哦。
    3、放涼之後才儲存起來,保質期更久哦,不然容易壞掉。

    菜譜標簽:家常菜小吃學生
    相關食材:魚松

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