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奧利奧千層

美食達人@甜甜圈??咪咪喵
奧利奧千層封面圖

菜式簡介
  奧利奧不用再扭一扭泡一泡舔一舔了,
  把它做成千層蛋糕,
  你的奧利奧就能吃得與衆不同~

耗時/難易度
口味奶香
工藝其他
耗時數小時
難度神級
主材料
奧利奧餅幹若幹
可可粉7克
雞蛋1個
鮮奶油320ML
黃油15克
牛奶120ML
面粉65克
輔助料
香草精5ML
白糖25克

奧利奧千層的做法步驟

  • 第一步:碗中加面粉(過篩)、無糖可可粉(過篩)、白砂糖、雞蛋、黃油(隔水融化)、牛奶,混合均勻,面糊備用。
  • 第二步:鍋中火,刷油,倒入適量面糊,快速轉動,煎30秒,翻面,再煎30秒,剩余面糊相同操作(約15張),薄餅放涼備用。(每一層用保鮮膜隔空)

    奧利奧千層的做法步驟圖(二)

    第三步: 加鮮奶油、糖打發,奶油備用。

    奧利奧千層的做法步驟圖(三)

    第四步:奧利奧餅幹分開,取出夾心,裝袋,擀成碎末。

    奧利奧千層的做法步驟圖(四)

    第五步: 蛋糕轉盤上先放一層薄餅,再抹一層奶油,然後撒上奧利奧餅餅幹末。

    奧利奧千層的做法步驟圖(五)

    第六步:然後再放一層薄餅,直到用完所有薄餅,最後在四周在抹上一層奶油。

    奧利奧千層的做法步驟圖(六)

    第七步:然後再好好的裝飾一下,美美的成品就好啦!

    奧利奧千層的做法步驟圖(七)

    第八步:啊哈哈哈哈,還不錯吧,快來動手做吧!

    奧利奧千層的做法步驟圖(八)
    菜譜標簽:烘焙

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