木瓜牛奶凍

美食達人@1998

木瓜牛奶凍封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 木瓜適量

輔助料: 伊利純牛奶適量; 白糖適量

木瓜牛奶凍的做法步驟

第一步：洗淨的木瓜，把果肉扣出來。扣出來的果肉放到濾網裏碾碎得到果汁。（可采用果汁機，建議不摻水）

第二步：伊利純牛奶倒入奶鍋裏加熱微開

第三步：牛奶燒烤倒入果汁裏面，果汁與牛奶的比例是1:3。放涼、凝固、呈豆腐腦形狀

第四步：可根據自己甜味的程度適當放糖

第五步：放涼、凝固，成豆腐腦形狀

木瓜牛奶凍做法技巧/竅門/補充說明：

榨果汁的時候，千萬不要加入水一直榨。沒有榨汁機的可采用紗布用手把果汁捏出來。

菜譜標簽：甜品

相關食材：木瓜牛奶

答配菜譜：牛奶與木瓜的做法

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