酸奶水果撻

美食達人@吃好吃的喽520

菜式簡介
　　前兩天太原迎來了入冬以來的第一場雪，好吧，都快開春了，這場雪來的真是晚啊。不過這幾天天氣是一天比一天好，大太陽照著暖暖的，來一個酸奶水果撻，回擊倒春寒~

第一步：低粉放入碗中，加入鹽，砂糖和軟化的黃油。

第二步：用手搓成粗粒狀。

第三步：倒入蛋液。

第四步：和成面團，放入冰箱中冷藏松弛30分鍾。

第五步：松弛好的面團拿出來，擀開，大約0·5cm厚。

第六步：放入模具中，用叉子叉上眼兒。

第七步：壓入幹淨的豆子或小石子，防止烘烤的時候鼓包。

第八步：預熱烤箱，上下火180度20分鍾左右。

第九步：這個時候准備好橙子塊兒、奇異果丁和蔓越莓幹。

第十步：烤好的撻皮放涼，倒入酸奶。

第十一步：擺放好水果丁。

第十二步：表面撒一層椰蓉。

第十三步：美美哒~做好啦~

第十四步：拿一個~

第十五步：開吃啦~O(∩_∩)O哈哈~

酸奶水果撻做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱設置僅供參考。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：酸奶

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