紫菜肉丸湯（一定要純牛肉無添加）

美食達人@高興利君

紫菜肉丸湯（一定要純牛肉無添加）封面圖

菜式簡介
　　健康美味、湯和牛丸的品質很重要。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉丸適量; 野生紫菜適量

輔助料: 姜絲少許; 香菜少許; 蔥花少許; 冬菜少許

紫菜肉丸湯（一定要純牛肉無添加）的做法步驟

第一步：用冷水侵泡10分鍾左右；一大碗泡發紫菜、姜絲、香菜、蔥花冬菜洗去鹽備用

第二步：鍋裏放入適量清水，加入姜絲大火煮沸將泡發的紫菜加入，大火煮沸約二分鍾加入牛肉丸（無添加劑、無防腐劑），繼大火煮沸數分鍾

第三步：煮至牛肉丸上浮，調入適量鹽及胡椒粉出鍋後，加入蔥花與香菜。

紫菜肉丸湯（一定要純牛肉無添加）做法技巧/竅門/補充說明：

使用登堂紀出品的牛骨湯是最好的

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：牛肉肉丸紫菜

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