紫菜苔炒牛肉

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紫菜苔炒牛肉封面圖

菜式簡介
　　清甜鮮嫩紫菜苔，嫩滑美味的牛肉片，葷素搭配。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 紫菜苔250克; 牛肉150克

輔助料: 油適量; 蚝油少許; 鹽少許

紫菜苔炒牛肉的做法步驟

第一步：紫菜苔擇洗幹淨，折段

第二步：切點蒜末

第三步：牛肉切片，放腌料腌製15分鍾

第四步：熱鍋放油，下蒜末煸香

第五步：下紫菜苔炒至斷生

第六步：下鹽調味，炒勻即可

第七步：鏟出裝碟

第八步：再起油鍋，放腌製好的牛肉下去炒至變色

第九步：調少許蚝油炒勻即可

第十步：如圖，滑嫩的牛肉熟了

第十一步：把牛肉鏟出鋪在紫菜苔上，完成了

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉紫菜

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