【夏日小涼菜】—涼拌四季豆

美食達人@詩心

【夏日小涼菜】—涼拌四季豆封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 四季豆200克

輔助料: 蒜泥醬1大勺; 鹽1/4小勺; 雞精1/4小勺; 生抽2大勺; 香油1小勺; 白糖1/4小勺; 蚝油1/4小勺

【夏日小涼菜】—涼拌四季豆的做法步驟

第一步：准備四季豆。

第二步：折成段後洗淨後入開水鍋焯熟。

第三步：熟後撈出入實現准備好的冷開水中冷卻。（便于保持顔色翠綠）

第四步：把上述所有調料混合攪拌均勻。

第五步：四季豆擺盤。

第六步：淋上調好的料汁即可食用。

【夏日小涼菜】—涼拌四季豆做法技巧/竅門/補充說明：

蔬菜焯水的時候在鍋裏加入一點點油，蔬菜會保持鮮綠。

菜譜標簽：老人午餐家常菜孕婦夏季食譜晚餐涼菜學生

相關食材：四季豆

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