三絲口袋餅
菜式簡介
冬去春暖，更需要一些好看好吃的食物來安撫我們這顆騷動不安的胃。無論是早餐還是小吃，三絲口袋餅完全滿足我們酸辣可口的食欲。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 天然面粉250克
- 胡蘿蔔50克
- 生菜50克
- 土豆50克
- 輔助料
- 青椒50克
三絲口袋餅的做法步驟
三絲口袋餅做法技巧/竅門/補充說明：
三絲口袋餅
主料:
天然面粉250克,胡蘿蔔50克,生菜50克,土豆50克，青椒50克
做法：
一·配料准備:
1·把胡蘿蔔洗幹淨，切成絲備用。
2·青椒清洗幹淨，切絲備用。
3·依次把土豆切絲
4·我們的三絲就這樣准備好了。
5·把水燒沸，准備好開水。
6·水燒開後，依次放入“三絲”進行焯水。
7·焯水後再放入涼水中過濾一下。
8·然後在依次放入：醋、生抽、食鹽。
二·面團製作:
1·天然面粉250克，做好和面准備。
2·依次放入酵母5克。
3·再次加入常溫水。
4·進行和面，揉成面團。
5·然後把和好的面團饧30分鍾。
三·口袋餅製作:
1·把面團分成大小相等的小面團。
2·把小面團擀成長條形的面餅。
3·用刀把面餅的四邊去掉。
4·在面餅的中間刷上食用油。（備注：防止面餅粘黏）
5·面餅兩側蘸水。（備注：爲了使面餅兩側粘黏）
6·把面餅對折做成口袋狀。
7·然後把口袋餅兩側上切成花邊。
8·鍋中放入食用油。
9·煎炸至兩面焦黃即可出鍋。
10·最後放入調製好的三絲，香噴噴的三絲口袋餅就做好了。