魚丸紫菜湯

美食達人@筱陳陳

魚丸紫菜湯封面圖

菜式簡介
　　這款是汕頭人每天喝的湯

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 紫菜60克; 魚丸5顆; 蔥適量; 榨菜半包

輔助料: 鹽半勺; 雞精半勺; 麻油幾滴

魚丸紫菜湯的做法步驟

第一步：把紫菜稍微泡開，洗下，取半包榨菜洗下，魚丸准備好

第二步：煮鍋加冷水，放魚丸，放點麻油

第三步：煮沸騰，放入紫菜和榨菜

第四步：煮3分鍾，加入適量的雞精和鹽，再次沸騰就可以關火

第五步：裝入湯碗後，上桌前再撒點蔥就可以了，我是忘記放蔥拉

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：紫菜魚丸

答配菜譜：紫菜與魚丸的做法

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