百合炒魚丸

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百合炒魚丸封面圖

菜式簡介
　　百合鮮嫩，極易成熟，魚丸好後下鍋，隨意翻炒兩下，潤白的百合瓣就成了半透明狀。來點兒小蔥花，點綴一點點綠，看起來更好看一些。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 百合200克; 魚丸100克

輔助料: 油1克; 鹽1克; 蔥1克

百合炒魚丸的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：百合剝好洗淨，魚丸和蔥切好。

第三步：百合焯水備用。

第四步：鍋內熱油爆香蔥。

第五步：下肉丸翻炒。

第六步：加入百合。

第七步：加鹽翻炒。

第八步：撒上蔥花出鍋。

百合炒魚丸做法技巧/竅門/補充說明：

鹽不宜放過多，以免破壞菜品清淡的口感。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜晚餐

相關食材：魚丸百合

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