蓮子銀耳羹

美食達人@美樂豬

蓮子銀耳羹封面圖

菜式簡介
　　蓮子銀耳羹口感濃甜潤滑，美味可口，有美容養顔的效果。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 新鮮銀耳半朵; 蓮子20克; 枸杞子5克

輔助料: 冰糖適量

蓮子銀耳羹的做法步驟

第一步：蓮子和枸杞子洗淨，加入清水浸泡1小時。

第二步：鮮銀耳去蒂洗淨，掰碎備用。

第三步：將銀耳，蓮子和枸杞子放入鍋中，加入足量清水。

第四步：大火煮開之後加蓋，轉小火慢慢熬煮1小時。

第五步：開蓋加入白糖，煮至白糖完全融化即可關火。

第六步：盛入碗中，即可食用。

第七步：老少皆宜。

菜譜標簽：家常菜湯羹羹類

相關食材：銀耳蓮子

答配菜譜：銀耳與蓮子的做法

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