小炒有機花菜

美食達人@猩猩猴子

小炒有機花菜封面圖

菜式簡介
　　以前特別討厭吃花菜，隨著年齡的增長慢慢的不怎麼挑食了。自從學會炒這道菜，花菜就被收入到食譜中了。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 花菜一盤

輔助料: 青椒一個; 大蔥半根; 幹紅椒三個

小炒有機花菜的做法步驟

第一步：炒菜程序就這幾道。准備食材，入鍋清炒。花菜的梗特別多，扔了太可惜。所以我都會切成片一起和大蔥這些一起炒。

第二步：清炒兩分鍾，加少量生抽增鮮。放花菜。

第三步：花菜不太好熟，要蓋蓋子焖三到五分鍾左右。

第四步：最後放入鹽調料。喜歡孜然的可以加一點。然後就可以出鍋了

小炒有機花菜做法技巧/竅門/補充說明：

花菜清洗的時候水裏放少許鹽，可以殺菌。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：花菜

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