五花肉炒花菜

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五花肉炒花菜封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 花菜500克; 五花肉250克

輔助料: 青辣椒2顆; 小米椒4顆; 生抽2勺; 老抽1勺; 蚝油1勺; 鹽適量; 玉米油適量; 大蒜4瓣; 生姜3片

五花肉炒花菜的做法步驟

第一步：花菜掰小洗淨備用

第二步：五花肉切片備用

第三步：燒鍋開水，水開後把花菜倒進去焯水30秒

第四步：然後把花菜過兩次冷水撈出瀝幹備用

第五步：生姜切絲，大蒜切末，青紅辣椒切段備用

第六步：五花肉放入鍋中，煸炒出油

第七步：炒出油後放入備好的調料炒香

第八步：然後放入生抽，老抽，蚝油炒均勻

第九步：倒入花菜，放鹽炒至入味

第十步：盛出裝盤即可

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：五花肉花菜

答配菜譜：五花肉與花菜的做法

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