花菜炒肉

菜式簡介
　　食材：
　　花菜400克，瘦肉300克，辣椒2個，
　　調料：
　　鹽，調和油，雞精，生抽，調味鮮。
　　方法：
　　1、瘦肉切絲，花菜切片，辣椒切絲。
　　2、鍋裏放進調和油燒熱，倒進瘦肉，
　　3、翻炒片刻，加入辣椒絲和精鹽炒勻。
　　4、再加入切好的花菜，
　　5、翻炒片刻，加入精鹽，
　　6、將花菜炒熟，調入生抽。
　　7、加一點點清水燒開，
　　8、再調入雞精，調味鮮即成。