椒鹽雞翅

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椒鹽雞翅封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 雞翅適量

輔助料: 生粉適量; 炒焗佐料適量; 熟白芝麻適量; 蒜蓉適量; 鹽適量; 醬油適量; 蔥花適量; 椒鹽粉適量

椒鹽雞翅的做法步驟

第一步：雞翅洗淨，中翅用刀劃口子。

第二步：按口味調入適量鹽，醬油，生粉，佐料。攪勻腌製二小時以上。

第三步：鍋中熱油，雞翅煎至二面金黃色熟透出鍋。

第四步：切好蔥白和蒜蓉。

第五步：鍋中少許油，炒香蔥白和蒜蓉。

第六步：倒入煎炸好的雞翅翻炒幾下。

第七步：調入椒鹽粉，炒勻出鍋撒上蔥花熟白芝麻即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜中式宴請

相關食材：雞翅鹽椒鹽

答配菜譜：椒鹽與雞翅的做法

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