濃情料理---《香酥椒鹽雞翅》

美食達人@三尼

菜式簡介
　　常常看到大家的留言說我做的菜很簡單好上手，每次看到大家傳比照我的菜譜
　　做出來的菜時，一種微妙的感覺油然而生。雖然我們未曾謀面，但因爲網絡，
　　因爲博客，因爲我們都熱愛美食，我們一起創造了很多以前從未想到過的美好
　　的東西。不好意思，比較矯情，但是還是想對每一位來看我博客的你們說聲感
　　謝！
　　今天繼續爲大家帶來好吃又簡單的福利，輔料只是選擇了椒鹽，把雞翅腌漬數個
　　小時後放入烤箱烘烤，美味就悄然誕生了。
　　一起試一下吧（：

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞翅數根

輔助料: 料酒適量; 椒鹽適量

濃情料理---《香酥椒鹽雞翅》的做法步驟

第一步：1）將雞翅用清水沖洗幹淨，放在案板上。

第二步：2）用刀具將雞翅正反兩面割幾刀，這樣做是爲了將雞翅在腌漬的過程中更好的入味。

第三步：3）在雞翅的正反兩面抹上適量的料酒。

第四步：4）在雞翅的正反兩面抹上適量的椒鹽。

第五步：5）將雞翅放入玻璃碗中，蓋上保鮮膜，密封好，放入冰箱，腌漬數小時。

第六步：6）取出雞翅，放入烤箱，210度，正反兩面各烤製10分鍾。

濃情料理---《香酥椒鹽雞翅》做法技巧/竅門/補充說明：

三尼小貼士：

1）腌漬雞翅前記得要先用刀具在肉上割數道口子，雞翅會很好的入味。

2）放入烤箱烤製的時候先正面烤，十分鍾後翻次面在烤製十分鍾左右，這樣
才能保證雞翅的香酥口感哦~

3）這次我搭配的材料椒鹽，大家可以根據自己的口味加些蜂蜜或者是改成孜然料
等等，應該味道也不錯。

最後祝大家好胃口喔（：
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菜譜標簽：小吃自製食材烤箱菜

相關食材：雞翅鹽椒鹽

答配菜譜：椒鹽與雞翅的做法

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